Закуски с фото. Нарезка.

www.copyright.ru

Закуски с фото. Нарезка

Закуски. Нарезка.

Закуски бывают холодные и горячие. С давних пор в русской кухне в качестве закуски использовались огурцы, помидоры (соленые или маринованные), квашеная капуста, шпроты, красная и черная икра, соленые грибы, сельдь. Закуской так же служила нарезка, она могла быть сырной, мясной или колбасной. Закуска это такое блюдо, которое ставится на стол первым и своим видом должно возбуждать аппетит участников трапезы.

Сегодня нарезка занимает достойное место на любом торжестве, свадьбе или фуршете. Это своего рода мини-блюда, которые можно взять рукой или подцепить вилкой и легко  съесть за один раз.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Канапе это закуски на шпажках (тут можно использовать и деревянные палочки).

На шпажки можно насадить разные продукты: колбасу, сыр, маслины, морепродукты, мясо, овощи.

Закуски. Нарезка.

 Закуски. Нарезка.

Рулеты. Сегодня они занимают достойное место среди закусок. Быстро и легко можно приготовить рулет из лаваша. Для приготовления такого рулета надо взять лаваш, а наполнителем для рулета может быть разная начинка. Можно взять твердый сыр, вареную морковь, вареное яйцо, чеснок. Сыр потереть на терке, яйца и морковь порезать кубиками, чеснок потереть на мелкой терке  и добавить майонез. Эту начинку надо выложить на лаваш и свернуть его рулетом. Потом порезать на куски.

Закуски. Нарезка.

Маленькие корзиночки из теста – это тарталетки. Их делают из разного теста: слоеного, сдобного, пресного и даже песочного. Наполняют их различными начинками: салатом, икрой, паштетом и красиво оформляют лимоном, ягодами, маслинами, зеленью. Тарталетки могут быть и сладкими, заполненными фруктами, джемом, и украшены кремом или взбитыми сливками.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Как эффектно выглядит заливное на тарелках с нарезкой.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Закуски. Нарезка.

Нарезать сыр, колбасу, рыбу, или мясо может каждый, да и в магазинах сейчас можно купить уже тонко нарезанные продукты, но вот красиво их выложить на тарелку это требует немного времени, но много фантазии.

Так красиво и с любовью умеет оформлять праздничные столы Алевтина Васильева. Мы вас уже знакомили с этой мастерицей, она умеет придать праздничный вид любому блюду.

Copyright © Внимание! Сайт mnogo-idei.com защищен законом об авторском праве. Копирование текста и фотографий может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2019 Все права защищены.

23 февраля, 8 марта, день влюбленных, день рождения, закуски, новый год-рождество, РЕЦЕПТЫ ,
НЕ ЗАБУДЬ ПОДЕЛИТЬСЯ

1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??

  • Лана

    Очень красиво, чувствуется профессионализм

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: