Салат «Морская царица».

Салат «Морская царица».

Если вы хотите сделать интересный, оригинальный и в тоже время простой салат. То салат «Морская царица» вам обязательно должен понравиться. Он делается из простых доступных продуктов и получается вкусным и красивым салатом.
Я вас уже в предыдущей теме знакомила с Аллой Мигушовой из Санкт — Петербурга с ее замечательным рецептом заливного «Алые паруса». Алла любит баловать свои родным интересными, вкусными блюдами. Она и сейчас приготовила этот интересный салат для своих любимых. Сейчас я вам постараюсь описать как Алла делала этот интересный салат «Морская царица».

Ингредиенты:

1 — Свежая любая рыба на ваш вкус.
2 — Майонез.
3 — Морковь.
4 — Лук репчатый.
5 — Свекла.
6 — Оливки.
7 — Зелень — (укроп, петрушка).
8 — Клюква.

Способ изготовления.

Берем любую любимую вашу рыбу, отвариваем ее в подсоленной воде. Алла использовала для салата рыбу треска. Морковь трем желательно на мелкой терке и обжариваем. Чистим и мелко режем лук и тоже его обжариваем на масле. Варим свеклу, она будет оформлением для нашего салата.
Все когда ингредиенты готовы, берем блюдо и укладываем слоями наш салат. Сначала блюдо можно обложить зеленью (укропом, петрушкой) и на него уже укладывать салат.
Первый слой будет из отварной рыбы, убираем косточки, режем и выкладываем равномерно на блюдо. Когда рыбу выложили смазываем майонезом. Второй слой выкладываем из обжаренной моркови и опять смазываем майонезом. Третий слой делаем из обжаренного лука и опять смазываем майонезом. Теперь нужно все слои повторить все заново, то есть на лук укладываем рыбу + майонез, затем морковь + майонез и лук + майонез. Все салат готов. Осталось его красиво украсить и можно подавать на стол.
Глаза будем делать из лука, лук нарезаем кольцами и посередине кладем оливку. Глазки готовы. Чешуйки делаются из вареной моркови, свеклы и оливок. На фото все хорошо видно как оформлен салат. Также для оформления можно использовать клюкву и другие продукты.
В следующих темах я вас еще познакомлю с другими интересными рецептами от Аллы.

Copyright © Внимание! Сайт mnogo-idei.com защищен законом об авторском праве. Копирование текста и фотографий может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2018 Все права защищены.