Гречневое печенье на 23 февраля

www.copyright.ru

Гречневое печенье  с добавлением мёда

Гречневое печенье

Представляю вашему вниманию рецепт гречневого печенья с добавлением мёда, а так же идею украшения к празднику 23 февраля в виде погон.

Для приготовления мягкого печенья с добавлением мёда печенья,а так же для украшения нам понадобится:

1,5 стакан гречневой крупы или 1 стакан гречневой муки
2 куриных яйца
50 гр. сахарной пудры
1 ст.л. мёда
200 гр. цукатов
80 гр. шоколада
Растительное масло.

Способ приготовления:

Для приготовления печенья нам понадобится гречневая мука, если гречневой муки не оказалось под рукой, то можно приготовить её самим. Для этого гречневую крупу прокаливаем на сухой сковороде, а затем измельчаем с помощью кофемолки  маленькими порциями, просеиваем через сито, чтобы в муке не было кусочков гречневой крупы. Гречневая мука готова! Готовим тесто для печенья. Яйца взбиваем с сахарной пудрой до образования пены, добавляем мёд (если мёд густой, то растапливаем на водяной бане) и перемешиваем.

Гречневое печенье

Частями добавляем гречневую муку и хорошо перемешиваем, накрываем салфеткой и оставляем на полчаса.

Гречневое печенье

В прямоугольную форму для запекания, смазанную растительным маслом, у меня форма размером 20х25 см. выливаем тесто и разравниваем по всей площади формы.

Гречневое печенье

Выпекаем при температуре 180-200 градусов в течении 20-25 минут. Готовый корж вынимаем из формы, охлаждаем и нарезаем на четыре равные  прямоугольные части.

Гречневое печенье

Печенье можно нарезать любой другой формы или с помощью формочек в виде разных фигурок, но мы будем украшать печенье в виде погон к празднику 23 февраля, поэтому необходимо нарезать печенье прямоугольной формы. Для оформления печенья в виде погон нам понадобятся цукаты – зеленого, желтого и красного цветов. Зеленых цукатов понадобится больше, чем остальных.

Гречневое печенье

Итак трём цукаты на самой мелкой тёрке.

Гречневое печенье

Растапливаем шоколад на водяной бане.

Гречневое печенье

Смазываем  печенье и равномерно выкладываем тертые цукаты зелёного цвета.

Гречневое печенье

Гречневое печенье

Из тёртых цукатов красного цвета лепим полоски.

Гречневое печенье

А из жёлтых лепим звёздочки и пуговицы. Оформляем печенье. Готово!

Гречневое печенье

Печенье получается мягкое с гречневым вкусом и  медовым ароматом.
Приятного чаепития!
Автор: Лана Стар.

Copyright © Внимание! Сайт mnogo-idei.com защищен законом об авторском праве. Копирование текста и фотографий может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2016 Все права защищены.

23 февраля, выпечка, РЕЦЕПТЫ ,
НЕ ЗАБУДЬ ПОДЕЛИТЬСЯ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: